松屋フーズホールディングスは、
事業活動のあらゆる場面において
食・人・地域・環境に配慮した
サステナビリティの取り組みを推進しています。
FOODS
食
生産農家と連携した農業振興から、食材調達、 物流プロセス、メニュー開発、店舗・工場等に至るまで、 目標達成に向けた取組みを行っています。
PEOPLE
人
人の多様性を積極的に受け入れるダイバーシティ＆インクルージョンを重視しています。性別、国籍、年齢、障がいの有無等に関わらずさまざまな働き方とキャリア開発を提供。
COMMUNITIES
地域
人々の笑顔があふれる、より良い社会づくりを支えたい。 そんな願いを込めて、社会貢献活動に取り組んでいます。 人と社会の活性化を支えています。
ENVIRONMENT
環境
これらの課題解決に向けて、一歩先を行くリサイクルシステムの構築から、省エネルギー化、CO2削減、環境浄化に至るまで、全社をあげて積極的に取り組んでいます。
特別支援学校、障がい者支援団体からの職場体験学習の受入れ
グループ会社の（株）エム・エル・エスでは、障がい者の職業能力開発の一環として、特別支援学校や障がい者支援団体と連携し、クリーニング実習等の職場体験の受け入れを実施しています。
特別支援学校の先生方を対象とする体験学習の研修会の開催
グループ会社の（株）エム・エル・エスでは、障がい者を支えるエキスパートのスキルアップに寄与したい、との考えから、特別支援学校の先生方を対象とする体験学習の研修会を開催しています。
災害時における食弁当・食材等の供給協定
松屋フーズホールディングスは、東京都練馬区、静岡県富士宮市と「災害時における食弁当・食材等の供給協定」を締結。災害時における地域自治体の対応と連動し、食料等の安定供給を支えます。
スロープ等を設置したバリアフリー設計の店舗の拡大
誰もが安全に利用できる店舗であるために、車椅子のお客様やお年寄りのお客様への配慮から、段差を無くし、スロープを設置したバリアフリー設計の店舗の拡大に取り組んでいます。
国内の農業生産者と提携した農業振興
農業就業人口の減少抑制、農地・農村の機能回復および生産性の向上は、わが国における喫緊の課題です。松屋フーズホールディングスは、全国各地の農業生産者と提携し、高品質な野菜を産地直送で調達する独自のネットワークを構築。国内農業の振興と持続的な成長を支えています。
地域の中学生・小学生を対象とした職場体験や職場見学の推進
地域社会の未来を担う若い世代に向け、飲食業の魅力や働くことの意義を知っていただくことを目的として、中学生の職場体験・小学生の職場見学の受け入れを積極的に行っています。
実際の店舗運営に触れることで、仕事の楽しさだけでなく、チームワークやおもてなしの心など、社会で必要とされる力を体感できる機会を提供しています。